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该烘干房适用于海产品的烘干作业（如: 鱼片、海带、紫菜、鱼干、虾米、鱿鱼、海参，鲍鱼等），也适用于农副产品的烘干作业（如: 果脯、腰果、笋干、香菇、蔬菜地瓜、木耳、大蒜等） 凡是太阳能晒干的物料都可以烘干。也可用于其它方面的加热烘干。设备结构合理，操作方便简单，经济实用，是广大用户可靠的选择，烘干产品的形状可为片状、条状、颗粒状等不易碎的物料产品。热源可采用电、蒸汽、燃气、电+蒸汽等。
安装食品烘干机时，一般应选择两面墙交接的夹角处，这样会为蔬菜加工车间节省很多空间。同时电机应放在夹角位置，这样装卸蔬菜时就不会将水滴落在食品烘干机电机上；
